PRINGSEWU // MEDIATNI-POLRI.COM / Bupati Pringsewu Riyanto Pamungkas meninjau potensi tepung mocaf di Pekon Adiluwih, Kecamatan Adiluwih, Kabupaten Pringsewu, Kamis (23/10/2025).
Dalam kunjungan tersebut, Bupati Pringsewu turut didampingi Asisten Perekonomian dan Pembangunan Hendrid, beserta sejumlah kepala perangkat daerah terkait, camat serta kepala pekon setempat.
Untuk diketahui, Pringsewu memiliki potensi mocaf yang cukup menjanjikan, terutama di wilayah Kecamatan Adiluwih. Bila potensi ini dikembangkan lebih lanjut,
tentunya dapat meningkatkan ekonomi masyarakat. Mengubah singkong menjadi mocaf, dapat meningkatkan harga jual hasil panen para petani singkong.
Tepung mocaf merupakan salah satu komoditas yang bernilai cukup tinggi. Memanfaatkan mocaf sebagai pengganti terigu dapat membantu diversifikasi pangan lokal dan mengurangi ketergantungan terhadap tepung terigu yang selama ini diimpor dari negara lain. (*)
